Сердцевидки вкусны и питательные. В ресторане U их подают под сливочно-сырным соусом. Мяса в створке много, оно нежное и приятное на вкус.

Средний вес рыбки 5 г (можете посчитать, сколько рыбок вы чистите в одном килограмме). Хотя некоторые "перекормленные" особи достигают 22 г и 15 см в длину! Но отмечу сразу, мясо у них не такое вкусное и нежное.

В этом обзоре я расскажу о малоизвестных местах, маленьких семейных заведениях, о которых знают жители окрестных домов. Я была практически во многих из них, но не во всех. Об этом я честно написала. Так что, если у вас есть что…