Одесские финалисты премии Соль
В 17 номинациях за звание лучших будут сражаться 160 кафе, баров и ресторанов со всей Украны. Среди них 28 одесских заведений в 14 категориях. Давайте посмотрим, за кого придется болеть.
Табаки. Щедрая околица Бессарабии
В этот уже по-настоящему летний день я, почему-то вспоминала прошлое лето, когда в такой же зной, мы с коллегами, путешествуя по Дорогам вина и вкуса Украинской Бессарабии, попали в настоящий Сырный рай.
Константин Паустовский: «Жизнь в Одессе прекрасна»
31 мая день рождения Константина Паустовского. Паустовский часто бывал в Одессе и любил наш город всей душой. Много писал о нем в своих произведениях, создавая многогранный образ. Конечно, же не обошел писатель стороной от упоминания одесской еды, продуктов и заведений…
Карантин – не помеха. Новые заведения Одессы
Открывать новое заведение во время карантина - это, наверное, как запустить ракету. Можно пожелать только удачи и держать кулаки. Пусть у всех все получится!
Меню Ее Величества
21 апреля День рождения Ее Величества Королевы Англии, Елизаветы II. К этой дате решила поинтересоваться королевским меню. Оказывается, сейчас это уже не секрет за семью печатями. Ее бывший повар Даррен МакГреди, после того, как отработал 11 лет на персональной кухне…
Ресторан Frebul вдохновился экспонатами Одесского художественного музея
Во-первых, это красиво! Во-вторых, очень круто! Ко Дню рождения Одесского художественного музея ребята из Frebul создали специальное меню, вдохновившись замечательными экспонатами музея.
Гастроэтнофестивали октября
Октябрь. Урожай собран. Почему бы не повеселиться? Именно в это время у нас просто целая россыпь фестивалей. И, конечно же, все они – гастрономические.
Ранний завтрак в Одессе. Что, где, почем
Один из самых популярных запросов туристов, приезжающих в Одессу – где позавтракать. Можно понять, особенно, если вы приезжаете очень рано, а засление в гостиницу или квартиру планируется только днем. Казалось бы, Одесса – огромный город, с тысячей заведений. Но, вот…
Загадочные сердцевидки. Разбираемся, что это
Сердцевидки вкусны и питательные. В ресторане U их подают под сливочно-сырным соусом. Мяса в створке много, оно нежное и приятное на вкус.
5 фактов из жизни черноморской тюльки
Средний вес рыбки 5 г (можете посчитать, сколько рыбок вы чистите в одном килограмме). Хотя некоторые "перекормленные" особи достигают 22 г и 15 см в длину! Но отмечу сразу, мясо у них не такое вкусное и нежное.
