Босножки и не только. Что можно создать из винного жмыха
Что мы знаем о винном жмыхе? Ну максимум то, что он может служить сырьем для косметической продукции. Но, это, уже, оказывается, вчерашний день...
Одесские финалисты премии Соль
В 17 номинациях за звание лучших будут сражаться 160 кафе, баров и ресторанов со всей Украны. Среди них 28 одесских заведений в 14 категориях. Давайте посмотрим, за кого придется болеть.
Табаки. Щедрая околица Бессарабии
В этот уже по-настоящему летний день я, почему-то вспоминала прошлое лето, когда в такой же зной, мы с коллегами, путешествуя по Дорогам вина и вкуса Украинской Бессарабии, попали в настоящий Сырный рай.
Константин Паустовский: «Жизнь в Одессе прекрасна»
31 мая день рождения Константина Паустовского. Паустовский часто бывал в Одессе и любил наш город всей душой. Много писал о нем в своих произведениях, создавая многогранный образ. Конечно, же не обошел писатель стороной от упоминания одесской еды, продуктов и заведений…
Карантин – не помеха. Новые заведения Одессы
Открывать новое заведение во время карантина - это, наверное, как запустить ракету. Можно пожелать только удачи и держать кулаки. Пусть у всех все получится!
Дунайская Белуга. Гостья из юрского периода
Этой весной, мне показалось, чаще, чем в другие годы на глаза попадались новости о браконьерском вылове осетровых. То ли стали лучше работать службы, то ли действительно, браконьеры совсем обнаглели. И основной целью этих людей была не дунайка, а знаменитая дунайская…
Меню Ее Величества
21 апреля День рождения Ее Величества Королевы Англии, Елизаветы II. К этой дате решила поинтересоваться королевским меню. Оказывается, сейчас это уже не секрет за семью печатями. Ее бывший повар Даррен МакГреди, после того, как отработал 11 лет на персональной кухне…
Одесситы представят Украину на Олимпийских кулинарных играх в Штутгарте.
С 14 по 19 февраля 2020 года, в немецком городе Штутгарт пройдут юбилейные 25 Олимпийские кулинарные игры. Команда из Украины будет принимать участие в них впервые.
Гастролютий — 2020
Коли новорічні свята закінчились, коли ми вже скучили за новими яскравими подіями, коли весна вже не за горами – до нас прихоить лютий із традиційними вже подіями, святом закоханих та Масницею в останні дні зими. Вікенд наливок 1-2 лютого 2020…
Зимняя дегустация крафтовых украинских вин
В начале декабря мы опять собирались тесной компанией клуба любителей вина “Винтаж” в ресторане Ларец, чтобы протестировать вина крафтовых украинских производителей.
